Kurkuma dlhá (Curcuma longa)

Rastlina pochádza z južnej a juhovýchodnej Ázie a v súčasnosti je najviac rozšírená v Indii, Vietname a Kambodži, ale pestujú ju aj v iných krajinách trópov. Kurkuma dlhá je asi pol metra vysoká rastlina z čeľade zázvorovitých, ktorú nazývajú aj žltý zázvor. Je to vytrvalá bylina s hľuznato zdurenou byľou, z ktorej vyrastajú listy a korene. Listy sú dlhé rapíkaté, široko kopijnaté a až 0,5 m dlhé. Medzi nimi vyrastá priamy stvol, zakončený hustým klasom svetložltých kvetov. Plod je trojpúzdra a mnoho semenná tobolka s množstvom semien. Obsahuje najmä farbivo a silicu. Farbivo tvorí žltý fenolický kurkumín, desmethoxykurkumin a bis-desmethoxykurkumin. Silica tvorí 1,5 až 6% obsahu a tvoria ju najmä sekviterpény, z ktorých 50 až 80 % pripadá na turmeróny a dehydroturmeron. Ďalej obsahuje alfa- a beta-pinen, kamfen, limonen, eugenol a protichrípkovo pôsobiaci cineol.Účinky využitie: Používa sa pri problémoch tráviacej sústavy, pečene, hepatitíde, bolestiach brucha, nadúvaní a tiež proti parazitom. Ďalej pri bolestiach v hrdle, ramenách, bolestiach zubov a poruchách menštruácie. Zvonka na hnisavé zápaly spojiviek, nehojace sa vredy, lišaje a rôzne poranenia. Napomáha rozpúšťaniu krvných zrazenín. Najnovšie štúdie dokázali, že kurkumín, štipľavá žltá zložka kari korenia, izolovaná z podzemkov tejto zázvorovitej rastliny je vynikajúcim prostriedkom zabraňujúcim rozvoju melanómu a ďalších nádorových ochorení. Dokáže blokovať faktor kapaB, ktorý podporuje abnormálnu zápalovú reakciu vedúcu často k artritíde či k rakovine. Kurkumín blokuje aktivitu EGFR (Epidermal Growth Factor Receptor), ktorý umožňuje rozmnožovanie rakovinových buniek a aktivitu VEGF (Vascular Endothelial Growth Factor), ktorý je zdrojom novotvorby ciev, čo je dôležitý proces pri raste nádoru. Jednoducho povedané, blokuje tvorbu ciev, ktoré vyživujú nádor.